本篇文章对于新冠肺炎饮食之汤饮篇和新冠口渴不的题进行详细解，希望能对大家有所帮助。
新型冠状病肺炎是由新型冠状病感染引起的。当这种病侵入人体后，人体的免疫系统就会受到一定程度的损害。患者可能会出现不同程度的免疫力下降，导致食欲不振、无法进食。如果缺乏营养的补充，很容易让身体更容易受到病的侵袭，从而很容易导致严重的并发症等，因此，在感染期间补充自身的营养就显得极其重要。以下是一些适合补充营养和缓解COVID-19症状的食谱。每个人都选择。
白菜粉丝汤
准备食材
白菜半个，粉丝100克，豆腐50克，香菜10克，葱一把，精盐5克，香油、植物油适量，鸡精少许。
烹调方法
将白菜洗净，只留白菜叶切片；
豆腐切块，放入水中焯一分钟，捞出备用；
粉丝用温水泡软，葱洗净切段；
锅置火上，油烧热，加入葱炒香，加入白菜翻炒均匀；
炒香后，加入开水和粉丝，煮一会儿；
加入盐、鸡精和鲜油调味，最后撒上香菜段。
菜品特色及适合人群
白菜粉丝汤有助于清热解、清肺止咳、养胃生津。汤中含有丰富的蛋白质、纤维、多种维生素和矿物质，有利于增强人体免疫力。对于出现咳嗽、痰多的COVID-19患者，对于持续发烧、干呕等症状有很好的缓解作用。清代《本草纲目》记载“白菜汁，味甘性温，无，益胃，除胸烦，止渴，利便，止咳。”从营养角度来看，大白菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质，可以促进肠道蠕动，帮助消化。对缓解因高热所致体内阴液亏虚而引起的口干咽干、五心烦热、大便干结等症状尤为有效。
番茄海带鸡蛋汤
准备食材
番茄1个，鸡蛋2个，韭菜1把，海带一块，盐5克，玉米淀粉20克，植物油，香油少许。
烹调方法
将西红柿放入沸水中焯一下，用手剥去皮，切条待用；
将海带用温水泡软，鸡蛋打入碗中备用；
将玉米淀粉与水在碗中混合，在碗中搅拌均匀，备用；
锅底放油，将西红柿倒入锅中，小火翻炒片刻；
加入适量开水，加入泡好的海带；
倒入淀粉水搅拌均匀，然后用大火煮沸。倒入蛋液，边倒边轻轻搅拌；
加盐2克，撒上葱花，淋香油调味。
菜品特色及适合人群
番茄海带鸡蛋汤有助于生津止渴、健胃消食。该汤含有蛋白质、维生素、番茄红素等，有助于缓解因COVID-19发烧引起的口干、口渴、喉咙痛、食欲不振等症状。从营养角度来看，西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸可以帮助消化，调整胃肠功能；海藻富含钙、钠、钾、镁、磷，具有抗凝、降血脂作用。抑制血栓形成等作用。富含独特的海藻多糖，具有增强免疫功能的功效。因此，对于患有COVID-19并患有高血压、冠心病、高脂血症等基础疾病的老年患者尤其有效。
冬瓜排骨汤
准备食材
排骨半斤，冬瓜半个，玉米三个，海带20克，葱，料酒，姜，胡椒粉，盐少许。
烹调方法
先将排骨清洗干净，然后放入水中焯一下，去除排骨上的油脂和腥味。
将排骨放入锅中，加入水、姜、葱、料酒，大火煮沸。
将切碎的玉米放入汤中煮沸；海带用温水浸泡15分钟左右。
冬瓜去瓤，加入烧开的汤中，小火煮。
煮好的汤加盐调味即可食用。
菜品特色及适合人群
此食疗法可润肠通便、祛湿化滞、利小便。特别适合肠道干燥、便秘的人或患有高血压、糖尿病、冠心病、肾病、水肿、肥胖症的人食用。也适用于传染病的辅助治疗，传染病后期持续低热，脾虚浮肿，小便不利等。
关于作者
宋天利，健康管理者，中华中医药学会慢管理分会委员，中国中医药研究促进会预防疾病与亚健康分会主任，世界中医药学会联合会慢管理委员会主任。
初审李松责任
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